Ingredienti: melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, spezie(prezzemolo, aglio, peperoncino) in proporzione variabile, acidificanti: E330, antiossidanti: E300.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 151Kcal/634kj
Grassi 8.10g di cui saturi 0.10g
Carboidrati 15.00g di cui zuccheri 10.00g
Proteine .090g
Sale 1.30g