Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con caratteristiche di invecchiamento di oltre 12 anni. Dal sapore corposo e robusto, con venature legnose, ha un profumo armonico, densità ben equilibrata.
Consigli d'uso: adatto a tutte le pietanze, versato a crudo e a piccole gocce su primi piatti, carni rosse, pesce e crostacei.
Capacità: 100 ml
Acidità: 5% - 6%
Densità: 1,30
Ingredienti:
Mosto cotto di uve prodotte nel territorio della provincia di Modena (Vigneti come da Disciplinare di produzione).
| VALORI MEDI | PER 100g |
|---|---|
| ENERGIA | 1102kJ |
| 259kcal | |
| GRASSI | 0g |
| DI CUI: | |
| - ACIDI GRASSI SATURI | 0g |
| CARBOIDRATI | 58.5g |
| DI CUI: | |
| - ZUCCHERI | 0g |
| PROTEINE | 2g |
| SALE | 0.06g |