Vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP avec des caractéristiques de vieillissement de plus de 12 ans. Avec une saveur corsée et robuste, avec des veines boisées, il a un parfum harmonieux, une densité bien équilibrée.
Conseils d'utilisation: convient à tous les plats, versé cru et en petites gouttes sur les entrées, viandes rouges, poissons et crustacés.
Capacité: 100 ml
Acidité: 5% - 6%
Densité: 1,30
Ingrédients:
Moût cuit de raisins produits sur le territoire de la province de Modène (vignobles selon le règlement de production).
VALEURS MOYENNES POUR 100g
ÉNERGIE 1102kJ
259kcal
GRAISSES 0g
DONT:
- ACIDES GRAS SATURÉS 0g
GLUCIDES 58,5 g
DONT:
- SUCRES 0g
PROTÉINES 2g
SEL 0.06g