Sardellensoße

Sardellensauce - 140 ml.

Bernsteinrot gefärbtes Gewürz, das durch die Reifung von Sardellen in Salz gewonnen wird. Nährstoffreich und hochkonzentriert sollte es in kleinen Dosen nicht nur für das klassische Rezept mit Spaghetti oder Linguine verwendet werden, sondern auch zum Würzen von Fischgerichten oder anderen einfacheren Gerichten mit sautiertem Gemüse.

ZUTATEN: Gesalzener SARDELLEN-Extrakt (Fisch) (Engraulis encrasicolus)

INFORMATIONEN NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt):

Energie 210,9 kJ/50,4 kcal;
Fette: 3,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,022 g;
Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g;
Protein: 5,4 g;
Salz: 0,30 g