Colatura di Alici - 140 ml.

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Condimento dal colore rosso ambrato ottenuto dalla maturazione sotto sale delle alici. Ricco di nutrienti ed altamente concentrato, va usato in piccole dosi non solo per la ricetta classica con gli spaghetti o le linguine, ma anche per insaporire piatti a base di pesce o altri più semplici con le verdure saltate.

INGREDIENTI: Estratto di ALICI salate (Pesce) (Engraulis encrasicolus)

INFORMAZIONIVALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto):

Energia 210,9kj/50,4kcal;
grassi: 3,2g di cui acidi grassi saturi: 0,022g;
carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g;
proteine: 5,4g;
sale: 0,30 g

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