Thon à l'huile d'olive, nageoire jaune
Thon albacore, huile d'olive, sel.
Valeurs pour 100g
Valeur énergétique: 281 Kcal (1100Kj)
Lipides: 23g
Graisses saturées: 3,21 g
Glucides: <2g
Fibres alimentaires: <1g
Sucres: g
Sodium: 0,29 g
Protéine: 18,4 g
Poids net: 1730 gr
Poids égoutté: 1300 gr
Normalement en Italie, les thons les plus commercialisés sont l'albacore, qui est une espèce océanique très répandue et donc généralement moins chère, et le thon rouge, typique de la Méditerranée mais en danger.